• Toit

Tippkokameistrite võitja suri koroonaviiruse tüsistustesse

Kris Connor / Getty Images

Tuntud kokk ja Tippkokk Meistrid võitja Floyd Cardoz suri 24. märtsil 2020 59-aastaselt koroonaviiruse tüsistuste tõttu, kinnitas tema Hunger Inc. Hospitality Group. Inimesed . Traagiline uudis tuli Cardozi terviseuudiste kannul, mida ta 18. märtsil 2020 jagas, kui ta postitas New Yorgi haiglavoodist tehtud selfie. 'Tundsin end palavikus ja seetõttu lubasin end ettevaatusabinõuna New Yorgi haiglasse,' ütles ta. kirjutas Sel ajal paljastas ta, et oli oma tervise pärast 'väga mures'. Cardoz, kes sündis Indias Bombays ja omas New Yorgis mitut restorani, suri New Jerseys Mountainside'i meditsiinikeskuses. Inimesed teatas.

Pärast Cardozi surmauudist postitasid lugematud fännid ja kuulsused tema auks austusavaldusi. Üks neist leinajatest on Tippkokk saatejuht Padma Lakshmi , kes kirjutas südamliku sõnumi restoranipidaja saavutuste ja lahke vaimu kohta.

Padma Lakshmi ülistab oma 'kallist sõpra'

Dimitrios Kambouris, Jim Spellman / Getty Images

Peakokk Floyd Cardoz võitis Bravo 3. hooaja Parimad kokameistrid aastal 2011 ja näiliselt sõlmis saates osalemise ajal sõpruse Padma Lakshmiga. Lakshmi avaldas sellele suhtele austust aastal Instagrami postitus jagas 25. märtsil 2020, kirjutades: „Ma olen väga kurb, kui ärkan täna ja kuulen uudist oma kalli sõbra @floydcardozi lahkumisest. Floyd tegi meid kõiki nii uhkeks. Ta tunnustas ka üht Cardozi suurimat kulinaarset saavutust, avades kuulsa restorani laud . 'Keegi, kes elas alguses NY-s, ei suutnud unustada, kui maitsev ja pakitud Tabla alati oli,' jätkas ta. Tal oli hull naeratus, kaasasündinud vajadus teha ümbritsevaid õnnelikuks ja maitsev puudutus. See on tohutu kaotus mitte ainult professionaalsele toidumaailmale, vaid ka indiaanlastele kõikjal. Tunnen südamest tema abikaasa Barkha ja kogu nende perega. PUHKA RAHUS.'

Bravo avaldas ka avalduse Inimesed , kiites koka võimsat pärandit. 'Ta oli mõtlik, lahke ja tema naeratus valgustas tuba,' teatas võrgustik. 'Ta oli inspiratsiooniks kokkadele kogu maailmas ja me avaldame tema perekonnale ja sõpradele sügavat kaastunnet.'

Cardoz ei ole esimene Bravo maarjas, kes viimastel aastatel siit ilmast lahkus - Tippkokk alum Fatima Ali suri 29-aastaselt jaanuaril 2019 Ewingi sarkoomi tõttu.

Floyd Cardoz ilmus televisioonis vahetult enne oma surma

Floyd Cardoz / Instagram

Floyd Cardoz, kes kirjutas lisaks oma kulinaarsetele saavutustele kaks kokaraamatut, töötas uue saate kallal, enne kui haigestus ja suri koroonaviiruse tüsistustesse. Cardoz oli reisinud Indiasse episoodi jaoks Netflixi oma Inetu Maitsev , mida juhib kaaskokk David Chang. Saates uuritakse populaarseid roogasid kogu maailmas ja Parimad kokameistrid alum intervjueeriti India erialade kohta näitleja Aziz Ansari kõrval. 'Kohal koos @azizansari @uglydelicious 2. hooaja filmimise ajal Indias,' ta pealkirjaga võte koomikuga. „Tore, et saame rääkida oma kirest India toidu vastu. Täname @davidchang, et lubasite meil selle peo kokku lüüa! Cardoziga osa oli eetris 6. märtsil 2020.

Chang avaldas Instagramis Cardozile austust, märkides , „Südamevalu pärast Floyd Cardozi kaotust COVID-19-le. Puhka rahus, Floyd...me jätkame teie kaunist pärandit. #tablaforever #bombaycanteen #sonofgoa.'

Ansari ei ole selle kirjutamise seisuga Cardozi surma avalikult kommenteerinud.

Floyd Cardoz oli oma käsitöö vastu kirglik

Bryan Bedder / Getty Images

Kokaks olemine ei olnud ainult Floyd Cardozi töö – see oli tema kirg. 'Mulle meeldib olla kokk ja ei teeks oma elus midagi muud,' ütles ta Union Square Hospitality Group 2013. aastal. Ta tõi armastuse taas esile, kui arutas oma nõuandeid kokkadeks pürgijatele, selgitades: 'Minu elufilosoofia on hea toit ja toiduvalmistamine ei seisne mitte ainult selles, kui hea toit maitseb ja välja näeb, vaid ka seda, kui hea tunnete selle valmistamisel. kui hästi külaline end seda süües tunneb. Kokkake alati kirega ja armastusega.

Muidugi oli Cardozil elu väljaspool oma elukutset. 'Mulle meeldib kokkamine, pesapalli ja jalgpalli (seda vaadates), ' ütles ta ettevõttele. 'Mulle meeldib ka aiatööd teha ja minu kirg on köögiviljaaiandus. Ma armastan reisida. Ma naudin inimeste kultuuride nägemist ja nende toidu nautimist. Püüan ka kalapüügi aega veeta, sest kui ma olen vee lähedal, tuletab see mulle meelde minu Bombays kasvamise aega.

Peakokk oli kirglik ka oma naise Barkha vastu. 'Olime vaimselt samal tasemel,' jagas Cardoz raadiosaatele antud intervjuus Armastus hammustab aastal 2017. „Me suhtlesime paljude asjadega. Me olime kaks välismaalast võõral maal, kes olid tulnud immigrantidena, ilma midagi taskus... elasime samal ajal läbi samu asju.'

Osa: