Tähtkuju Kompensatsioon
Saatluskoh

Uurige Ühilduvust Sodiaagimärgi Järgi

Rääkimata tõde Chopitud kohta



Kõrval Nicki Swift /2. august 2017 12:03 EDT/Uuendatud: 2. august 2017 15:09 EDT

Tükeldatud on toiduvõrgustiku hittnäitus, mis kujutab nelja kokka kolme kiire tempo jooksul neli kokka üksteise vastu. Igas voorus peavad kokad ebatavalised salapärased koostisosad maitsvateks roogadeks muutma. Saate fenomenaalne populaarsus on tekitanud mitmeid spin-off, sealhulgas Tükeldatud juunior , Tükeldatud: Kanada ja mitu All-Stars: kuulsused episoodid. Millised on kulisside taga olevad saladused, mis muudavad selle show õnnestumise retsepti? Saime teada.



Jao pildistamine on palju tööd



Ühe episoodi filmimiseks kulub 75-liikmelisele meeskonnale umbes 80 tundi Tükeldatud , vastavalt Toiduvõrgustik . See on üsna tähelepanuväärne, arvestades, et tegelikult on programmeerimisest kõigest 42 minutit lahutatud reklaamidest. Võistlejatel on väitis nende päevad ulatusid hästi 18-tunnisesse vahemikku.



Lisaks kaamerameeskonnale on olemas hulk inimesi, kes vastutavad sahveri hoolika varumise ja selle kaamerate kujundamise eest ning hoolitsevad võistlejate vajaduste eest. Siis on see mõistatuskorv. Tundub, et tootjad leidsid, et juhuslikult kokku viskatud koostisosad kaevasid ühiselamu tubade prügikaste läbi, kuid see on tegelikult a hoolikalt kureeritud valik , mis on loodud spetsiaalselt kulinaarsete probleemide tekitamiseks alates peaaegu võimatutest kokkamisaegadest kuni maitsetute maitsekombinatsioonideni. Kas arvasite, et kanast tehtud söök purgis, merekarp, kartulipotid ja seelikupraad kõlasid meeleolukalt? Ei. Telespetsialistide meeskonnal oli selle kohta ilmselt mitu pikka kohtumist.

Võistlejad on hästi ettevalmistatud



Peale selle Tükeldatud juunior , on võistlejad tavaliselt köögis kogenud loomaarstid. Mõnedel on rohkem kogemusi kui teistel, kuid peaaegu kõigil on olnud kulinaarseid koolitusi kas koolist või reaalajas. See, mida see tähendab, on tehnika, on nende jaoks teine ​​olemus, nii et kuigi vaatajad vallutavad just marineeritud kaheksajala kontseptsiooni, teavad võistlejad juba täpselt, kui kaua selle konkreetse valgu karamelliseerumine praepannil võtab. See tähendab, et peakoka suurimateks väljakutseteks on kell ja nende harjumatu ümbrus. Üks võistleja rääkis AV. Klubi et avatud tööruum oli suhteliselt tavaline paradiis võrreldes tema tavapäraste kitsaste kvartalitega ning et konkurendid said ka sahvrikuuri, juhised kogu seadme kasutamiseks, samuti 350 kraadini eelsoojendatud ahju ja poti keev vesi. Ainult noad, terasest närvid ja maitsvate retseptide vaimuvalik, mida nad saavad pärmiekstrakti ja kanasüdamete abil piitsutada.

Lavastajad ruttavad draama üles



Võistlejad Josh Lewis ja Allison Robicelli väitsid, et produtsendid üritasid neid konkurentsi kuuldes prügikasti viia. See on tavaline reaalajas televiisor, et proovida suurendada muidu banaalse olukorra pingeid - nagu teatud koduperenaised, kes ei tee sõna otseses mõttes midagi muud, vaid söövad Hamptonites õhtusöögil salateid -, kuid köögi vennaskond on selle jaoks ilmselt liiga tugev jama. Ütles Lewis AV. Klubi , 'Keeldusin. See pole mina, 'oli Robicelli temas teravam kriitiline sabotaažikatsetuste kohta: 'Pigem püüaksin tähelepanu saada sellega, et panen inimesi naerma kui teisi vigastades, et pöörduda madalaima ühise nimetaja poole.'

See on nähtavasti laialt levinud suhtumine kulinaarstide - vähemalt nende, kes ilmuvad saatesse - seas, kuna prügikastidest on vähe juttu Tükeldatud . 'Vaatamata konkureerivale ribale on köögis olemas ka kood, mille abil saate üksteist aidata,' rääkis peremees Ted Allen Yahoo TV . 'Oleme läbi aegade üritanud neid üksteist saboteerida (naerab) ja nad lihtsalt ei tee seda.'



Siit saate teada, kuidas kohtunikumine tegelikult töötab



Kohtunikud kasutavad tulemuskaardid salvestada märkmeid iga roogi kohta otsitava esitluse, maitse ja loovuse kohta. Nemad väita nad ei koputa midagi külma saamiseks, kuna maitsvad roogasid järjest ja annavad võistlejatele ka palju aega oma valikute selgitamiseks. Endine võistleja Lewis rääkis AV. Klubi kohtunikud kulutavad iga inimese tassile umbes 10 või 15 minutit. See on üsna põhjalik, mitte ainult, 'vajab rohkem soola.' 'Seejärel kontrollivad kohtunikud tegelikult võistlejate töökohti, degusteerivad pannidesse jäänud kastmeid, kontrollivad puhtust ja proovivad isegi asju, mida võistlejad võisid taldrikult maha jätta. . See kõik tingib pika arutelu selle üle, kes tükeldatakse. Vastavalt Reaalsuse hägustumine intervjuu kohtunik Amanda Freitagiga, võib paneelil otsuse tegemiseks kuluda 30–40 minutit.

Veel üks suur küsimus: miks teevad võistlejad alati neli plaati, kui kohtunikke on ainult kolm? Vastavalt AV. Klubi , on lisaportaal mõeldud fotode jaoks ja paljastamiseks, kui keegi tükeldatakse. Loodame, et produtsendid on piisavalt toredad, et vähemalt lasta saate korraldajal sellest hammustada, kui nad sellega valmis saavad.

Võistlejatele pakutav toit polnud eriti hea



Võite eeldada, et toitlustus etendusele, mida peetakse televisioonis kõige kalliimaks kokandusvõistluseks, oleks päris hea. Mõtle uuesti.



Endise võistleja Robicelli oma sõnul Blogi , serveeriti konkurentidele hommikueineks „külmi, kummiseid mune” ja lõunaks „tõenäoliselt halvimat salatit, mis mul kogu oma elus olnud”. Varasem konkurent Lewis oli diplomaatilisem, öeldes väljastpoolt toitlustaja 'polnud hea' ja 'keegi ei söönud sellest suurt midagi'. Saate tunnustuseks teismeline peakokk Sequoia Pranger ütles ta tundis, et teda koheldi 'luksusliku kogemuse' tagalana, ehkki ta palus enamasti 'ingveri ale ja puuviljatopsikesi'.

Loodetavasti polnud need vähesed halvad kogemused norm, kuid kes teab? Võib-olla arvasid saatejuhid, et võistlejate laadimine kaaviari ja hanemaksa külge on segane, seejärel saadetakse nad komplekti, et teha lehma ajudest ja kartulikrõpsudest magustoite.

Lavastajad jälgivad võistlejaid tähelepanelikult



Temaga antud intervjuus AV-klubi , Näitas peakokk Lewis, et võistlejad filmivad oma jutuajamisintervjuud pärast nende segmentide valmimist. Väidetavalt esitavad tootjad pesunimekirja asjadest, mille võistlejad võisid võistluse ajal unustada.

'Mind vapustas see, kui palju nad alla kirjutasid ja minult küsisid,' sõnas ta. Neil oli asju, millest ma polnud isegi aimanud, et filmimise ajal juhtus. Nagu, ma ilmselt ehmatasin välja. Ma ei leidnud midagi ja mu käed hakkasid leegitsema ning kordasin sama asja ikka ja jälle. Ma ei mäletanud seda juhtunut enne, kui nad minult seda küsisid ja tegelikult olin ma šokeeritud, kui nad seda lõppsaatesse ei lisanud. Šokeeritud ja rahul, sest tegelikult arvan, et tulin üsna professionaalselt välja. ” Ta jätkas: 'Veel üks aeg, kui nad arvasid, et olen ennast lõiganud, küsisid nad minult seda pidevalt, aga ma polnud seda teinud. Mul oli lihtsalt natuke sibulanahka peal. ”

Kas see on Tükeldatud või Suur Vend ?

Söök näeb teleris teisiti



Vaatan Tükeldatud tühja kõhuga pole kunagi hea teha; Sageli näib toit nii maitsev, et soovite kohe toidupoodi otsa jõuda, et proovida kodus televiisori loomist korrata.

Kokk Cole Dickinsoni sõnul ei näe ekraanil olev toit alati isiklikult sama. Räägib BuzzFeed ühe konkreetse roa kohta ütles ta: 'Minu tehtud kala oli visuaalselt kõige meelepärasem roog, kuid kui ma seda televiisorist nägin, nägi see välja nagu s ** t. See nägi õudne välja. Kõige paremini nägi välja [pruunistatud lammas], kuid seda plaadistades mõtlesin: 'See näeb välja nagu s ** t.'

See on mängude show, mitte kokandusvõistlus



Tema ajaveebis Keskmine , võistleja Robicelli kirjeldas olemist Tükeldatud vähem kui lõõgastav reis Ina Garteni majja ja rohkem nagu üritad võidelda oma väljapääsu eest filmist TRON .

' Tükeldatud ei ole 'kokandusvõistlus'. Tükeldatud on mängude show, ”kirjutas naine (ehkki dramaatiliselt). 'Sellel pole nii palju pistmist hea või isegi kuradima söödava toidu valmistamisega; sellel on kõike pistmist takistusterajal navigeerimisega väikese aja jooksul tundmatute varude ja pidevate üllatustega. ”

' Tükeldatud oli kahtlemata kogu mu elu füüsiliselt ja emotsionaalselt kõige piinavam kogemus, ”jätkas ta.

Aga, aga, aga toit näeb nii hea välja!

Ted Allenil pole lubatud istuda



Arvestades, et etenduse filmimine võtab nii kaua aega, võiksite seda arvata Tükeldatud pakuks Ted Allenile aeg-ajalt väljaheidet kohtuniku laua taha istumiseks või istet.

Mitte just. Intervjuus kasutajaga Toiduvõrgustik , paljastas armastatud peremees: 'Ma ei taha kunagi maha istuda. Olen küsinud; nad ütlesid ei. Ma ei tea, miks nad on kinnisideeks panna mind kogu aeg püsti seisma. Võib-olla on see selline nagu treenimine. Kuid New Yorgi inimesed maksavad trenni tegemiseks palju raha ja nad peavad mulle selle eest maksma. '

Saladuskorv on hoolikalt meisterdatud



Kui arvasite, et mõistatuskorvide koostisosad valiti juhuslikult, mõelge uuesti. Tegelikult intervjuus Toiduvõrgustik , võõrustas Allen, et 'korvi koostisosad valib komitee, mida juhib meie töötaja Sara Hormi.' Ta ütles, et sisu on loodud nii, et see oleks võimalik, kuid keeruline ... Nii et kui anname teile näiteks tomatillosid, lehtpeenraid ja siidist tofut, otsime ilmselt näidendit grillitud juustu ja tomatisupi kohta, eks? Naljakas on see, et kokkadel pole palju aega selle üle mõelda. Tegelikult pole neil aega sellele mõelda ja nad ei tea tegelikult, mis koostisosad need on, nii et nad ei mõista tavaliselt, mis mõistatus korvi sees on, kuid kindlasti on selleks kavatsus. '

'Mõne aja pärast vaatavad kohtunikud või mina korvi ja ütlevad:' See on lihtsalt liiga mõttetu või liiga raske ', ja küsime, kas midagi saab välja lülitada,' ütles Allen, 'ja tavaliselt nad 'Teeme seda meie jaoks, kui meie mured on õigustatud, kuid nende koostisosade valimisel läheb palju mõtteainet.'

Kasu ulatub väljaspool episoode



Peale 1000 dollari saavad võistlejad isegi siis, kui kaotavad, esinedes Tükeldatud on igasuguseid kõrvalhüvesid. Pärast tema episoodi oli teismeline võistleja Pranger väidetavalt kohtunik Chris Santos koos kolme teise teismelise konkurendiga kohtas hämmastavat einet oma kõrgelt hinnatud New Yorgi restoranis, pakkudes seejärel praktikakohti. Võistleja Lewis palgati kohtunik Freitag ja ta lisas oma menüüsse isegi salsa, mille ta näitusel tegi. Võistleja Robicelli tunnistas, et kuigi ta kaotas, oli saade tema jaoks põhimõtteliselt 60-minutiline reklaam kokaraamat . Selliseid näiteid jätkub. Üks Tükeldatud meister muutis oma võidulavastuse isegi a lootustandev telekarjäär . On irooniline, et saade, mis paneb kulinaarspetsialistid töötama toiduga, mida enamik inimesi ei julgeks süüa, osutub üheks parimaks asjaks, mis nende karjääris juhtuda võib.

Redigeerimisruumis lõigatakse palju nalja



Võõrustaja Alleni sõnul Tükeldatud võiks olla palju jonnakam saade, kui naljad, mida tema ja kohtunikud filmimise ajal teevad, viiksid selle lõpuks lõpule. 'Kohtunikud ja mina räägime väga riskantse naljaga,' ütles ta Yahoo! TV , 'aga te ei näe seda, kuna Food Network on väga G-reitinguga.'

Võib-olla Toiduvõrgustik vabastab tsenseerimata lõigu Tükeldatud DVD-l. Siin on loota.

Osa: